Držková polievka....
24. 3. 2016
INGREDIENCIE
0,5 kg držiek
40 g masti
20 g hladkej múky
60 g cibule
červená paprika
cesnak
majorán
čierne korenie
rasca
soľ
voda
Postup prípravy:
Držky si musíme poriadne umyť a očistiť a dáme ich variť.
V druhom hrnci si pripravíme nadrobno posekanú cibuľku, ktorú dáme zapeniť na masti, pridáme červenú papriku, múku a miešame. Po chvíľke všetko zalejeme vodou z uvarených držiek a podľa chuti posolíme.
Ku koncu pridáme postrúhný cesnak, majorán, rascu, korenie a držky pokrájané na plátky a všetko spolu varíme.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.