Kotlíkový guláš.....
Ingrediencie:
1/2 kg bravčové mäso
1/2 kg hovädzie mäso
3 ks cibuľa
3 PL bravčová masť
1 kg zemiaky 1 pohár lečo
1 PL majoránka
1 PLmletá rasca 1 PL mletá červená paprika
podľa chuti
soľ
podľa chuti mleté čierne korenie
Postup prípravy:
Na masti si speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané mäsá a chvíľu smažíme. Osolíme, okoreníme, pridáme majoránku, rascu a papriku. Zalejeme vodou a varíme do polomäkka. Potom pridáme nakrájané zemiaky a lečo. Všetko spolu varíme, kým nie je mäso hotové. Podľa potreby zahustíme.