Špenátová polievka....
INGREDIENCIE:
(4 hrste) špenát
(40 g) hladká múka
(1 lyžička) rasca
(1lyžica) slnečnicový olej
soľ
petržlenová vňať 1 strúčik cesnaku
Postup prípravy:
Špenát si necháme rozmraziť, vložíme ho do hrnca, zalejeme vodou osolíme a necháme variť. po uvarení pomixujeme a dáme naspäť na oheň. Z hl. múky a tuku si urobíme zápražku, ktorou polievku zahustíme. Na koniec ju dochutíme rascou, soľou, petržlenovou vňaťou a cesnakom.